Hace algunos años se demostró el vínculo entre los estados de animos y la influencia de ciertos alimentos. Hoy se sabe con certeza que estos activan ciertas sustancias que nos pueden relajar o dar mayor vitalidad. A continuacion los mas efectivos:
* Platano - Relaja y mejora el sueño por su contenido de magnesio ( presente tambien en nueces, verduras y germen de trigo ). Hoy se sabe la relación entre déficit de este mineral y el estres.
* Chocolate - A muchas personas este divino manjar, les ayuda a calmar los nervios, probablemente por su alto contenido en carbohidratos. A otras les da vitalidad ya que la cafeina y otras sustancias que contiene el chocolate actuan como estimulante. Pero todo debe de ser en cantidades moderadas.
* Pan integral - Facilita que el triptofano eleve la concentracion de serotonina, neurotransmisor que condiciona estados de ánimo. Haciendo que nos sintamos relajados y de buen talante.
* Pavo - Ademas de ser una buena fuente de proteínas baja en grasas, el pavo nos pone "pilas" y de buen humor ya que aumenta la concentración de dopamina y noradrenalina en el cerebro.
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